大航海時代

コロンブスの新大陸到達をきっかけに、本格的な大航海時代が始まりました。世界中で、人々の交流が盛んになるとともに、それぞれの産物が互いに紹介されました。新大陸からは、トウモロコシ・ジャガイモなどとともに、たばこがヨーロッパへ、また、ヨーロッパから新大陸へは、麦・米・牛・馬などが移入されました。ヨーロッパでは、たばこは当初、薬品・観賞用の植物でしたが、次第に喫煙の風習が広まり嗜好品（しこうひん）として流行しました。それがやがて、世界各地に伝えられていったのです。