塩について、さらに調べたい方はこちらへもどうぞ。

公益財団法人 塩事業センター	……	旧専売塩を引き継ぎ、生活用塩の安定供給をはかる団体。塩に関する情報収集、情報発信も行う。
・塩業資料室	……	膨大な製塩史関係の書籍・文書を所蔵。検索もできる。
一般社団法人 日本塩工業会	……	センター塩（旧専売塩）を生産するメーカーの団体。塩の安全性や健康とのかかわりなどの解説のほか、絵本のPDFもある。
ソルトサイエンス研究財団	……	塩に関する幅広い分野での研究助成や、情報収集を行っている。
食用塩公正取引協議会	……	塩関係の業者が相談して作った表示ルールをもとに、公正で正直な情報を消費者に公開する活動を進める団体。表示が適正であることを証明する「公正マーク」がついた各製品の原産地や製法なども公開されている。
「塩と暮らしを結ぶ運動」公式サイト	……	塩業界（製造・輸入・流通の各業界団体）や関係業界（食品製造業や小売店の団体など）で構成する「塩と暮らしを結ぶ運動推進協議会」が運営。「ひとりひとりにちょうどよく　たのしくかしこく“塩を知り塩と暮らす”」をキーワードに、暮らしに欠かせない塩について各種の情報発信を行っている。
財務省（塩事業関連）	……	日本の塩の統計があり、毎年更新される。
U.S. Geological Survey（USGS）	……	世界の塩の統計（Minerals Year Book）があり、毎年更新される。（英語）