これまで見てきたように、「塩」はいろいろな形に変身して私たちの生活の中に溶け込み、 なくてはならない存在になっているのです。 塩は、品物を作るときばかりじゃなく、もっと、いろいろなところにかかわっているぞ! たとえば、お店で買った生の野菜には、塩は入っていない。だが、野菜を育てるときに使う道具や、畑から市場、そしてお店まで運ぶ自動車など、塩がなければ作れないものが、たくさんかかわっているのだ。