【まとめ】塩がなければくらせない!?

ここまで見てきたとおり、「塩」はいろいろな形に変身して私たちの生活の中にとけこんでおり、なくてはならない存在です。
たとえば、お店で売っている生の野菜（やさい）には、塩は入っていません。しかし、野菜を育てるときに使う道具や施設（しせつ）、野菜をつめるダンボールやそれを運ぶ自動車など、塩がなければ作れないものがたくさんかかわっています。

もしも、塩がなくなってしまうと、普段の生活にかかわる品物の多くが作れなくなるばかりか、機械（きかい）や建物（たてもの）を作るのに必要な鉄やアルミ、ガラスなどの材料も作れなくなるため、ほとんどのものがなくなることになるのです。
それくらい、現在の私たちの生活には、広く、深く、塩がかかわっているのです。