特別展Exhibition

第32回夏休み塩の学習室　買い物ゲームで塩さがし！　2010年7月17日(土)〜8月31日(火)

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変身レベル2　一般工業用　食べ物以外に塩のまま使う

食べ物でなくても、塩はいろいろ活躍している。おもなものをまとめたぞ。作る途中で使うだけで、できあがった品物に塩が入っていないこともあるぞ。

合成ゴムタイヤは、合成ゴムでできてるよ。
合成ゴムを作る途中、ゴムの粒といらないものが混ざったドロドロのものができる。塩を使うとゴムだけが集まる。塩は入ってないが、作るときには必要。
革製品グローブは、革でできてるよ。
原料の皮は塩漬づけで保存されている。「皮なめし」加工をすると「皮」が「革」になる。なめしに使う薬品の反応調整にも塩が使われる。
たべもの？アイスクリームは、牛乳と砂糖でできてるよ。
食べものにも、一般工業用の塩がかくれている。人間が直接塩を食べるわけじゃない使いみちだから、一般工業用のなかまだ。

牛乳　塩は、牛などの草食動物にも必要だ。牧場ではエサに混ぜたり、かたまりの家畜用塩を自由になめられるようにして育てる。だから、牛乳やバターやチーズ、牛肉や豚肉なども、塩がなければできない。　砂糖　塩は入ってないが、白い砂糖を作る工場で塩を使う。砂糖液の中の色のもとをイオン交換樹脂にすいつけてとりのぞく。よごれたイオン交換樹脂を元に戻すのに塩水が必要なのだ。

ほかにも…こんなことに一般工業用の塩が使われる

道路の塩　水は0℃で凍るが塩水は0℃以下になっても凍らないから、塩をまいておくと雪が降っても道路が凍らない。車の安全を守る塩だ。　カツオ漁船の塩（冷凍） 水は0℃で凍るが、こい塩水は−21℃まで凍らない。漁船の水槽に入れたこい塩水を-21℃に冷やし、とれたカツオを入れれば、すばやく凍らせることができる。冷凍用の塩だ。

塩は、意外なことに使うんだね。でも、塩のまま使われるから、変身レベル2だよ。

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